アイアン パフルズは、古典的なサンドイッチに興味深いひねりを加えたものです

214 W Water Street の The Space Downtown と Hot Yoga Charlottesville の間に位置する Iron Paffles は、英国移民で起業家のキャサリン・マシューズが所有しています。 レストランの外の窓には歯車のデカールが貼られ、ドアの外にはサンドイッチのスペシャルを宣伝する黒板があり、このレストランを見逃すことはほとんどありません。

中に入ると、ダイナミックな壁画と購入可能な地元のアートが壁に展示されていました。 彼らの 90 年代 R&B プレイリストは雰囲気をさらに盛り上げており、@ironcville Spotify アカウントで見つけることができるので、彼らの良い雰囲気を外に持ち出すことができます。

このレストランのアイデアは、マシューズが大学時代のある日、サンドイッチのパンが不足していることに気づいたことがきっかけでした。 彼女は代わりに残ったパイ生地を使用することを選択しました。こうして彼女のアイアン パッフルズに関するビジョンが生まれました。

マシューズのホスピタリティの学位とレストランおよびバー業界での経験により、パッフル レストランに対する彼女のビジョンが実現し、シャーロッツビルのダウンタウンを特別なものにする多彩なレストランのコレクションに貢献しました。 Iron Paffles and Coffee は 2017 年にオープンし、それ以来繁盛しています。

パッフルはパイ生地のワッフルで、素晴らしくサクサクしていて、甘いものとおいしいものの両方に最適なキャンバスです。 マシューズさんは祖母のレシピでパイ生地を一から作ることを学びました。 ワッフルアイロンで焼くと、繊細な生地が膨らみ、風味豊かでサクサクしたポケットがたくさんある完璧なサイズのワッフルになります。 パッフルは、少し汚いですが、楽しくサクサクしたサンドイッチの容器で、面白くて刺激的な食事体験をもたらします。

Iron Paffles には、ヌテラとバナナのフィリングを詰めた甘いパフルから、風味豊かなフライド チキンやマカロニ チーズのパフルまで幅広いメニューがあり、価格はそれぞれ約 9 ドルで簡単にカスタマイズできます。 Iron Paffles は、ほとんどの食事の好みにも対応し、グルテンフリー、ビーガン、自分で作るオプションも提供しています。

フライドチキンとメープルシロップの上にコーンブレッドの詰め物を詰めた感謝祭をイメージした「サザン サンクスギビング サミー」など、季節限定のパッフルをフィーチャーしたレストランの改良を続けるメニューや、週替わりスペシャル、無制限のサンドイッチなど、美味しい組み合わせで何度でも食べに行きたくなります。組み合わせ。 Iron Paffles は、地元で食材を調達することでシャーロッツビルの食品コミュニティに貢献し、他の中小企業の支援にも貢献しています。

Iron Paffles はオンラインで優れた存在感を示しており、簡単にナビゲートできる Web サイトと魅力的な Facebook および Instagram ページを備えており、ビジネス価値と持続可能で包括的な労働環境を構築するためにレストラン業界をどのように変えようとしているかについての詳細が透明性を持っています。 レストランのオンライン注文システムは合理的かつ簡単なので、携帯電話や外出先からパッフルを簡単に注文できます。

私は初めてのパッフルをオンラインで注文し、店舗で受け取ることにしました。 中に入ると笑顔で迎えられ、注文したものはすでにピックアップカウンターで私を待っていました。 最初に注文したのは、スライスバナナパフルを添えたヌテラで、ピーナッツバターを加えてカスタマイズしました。 軽く粉砂糖をまぶして温かく提供されましたが、それは神聖でした。

パッフルは確かに食感を実現し、フィリングの風味を際立たせます。 クロワッサンで作られた朝食サンドイッチは、私がこれまでに経験したパッフルに最も近い概念ですが、薄っぺらなクロワッサンは、バターのようなサクサクしたパイ生地のワッフルと比較することはできません。

甘いパッフルフィリングのオプションは確かにおいしいですが、キャラメルカノーリが私の個人的なお気に入りですが、風味豊かなパッフルサンドイッチがおすすめです。 エッグ、チェダー、ベーコン、シラチャ マヨネーズのパフルは、ボリュームたっぷりのブランチに最適です。 ふんわりジューシーに焼き上げた卵の食感と、サクサクのパッフルの食感が美しく、ユニークな食感をお楽しみいただけます。

おいしい料理に加えて、簡単で合理的な注文プロセスにも感謝しました。 顧客はセルフサービスのタブレットを使用し、パッフルは、持ちやすく、食べやすい、愛らしく機能的な紙パッケージに入れて温かい状態で提供されます。 この考え抜かれたパッケージにより、外出先でも簡単に食べることができます。

リサイクル可能な段ボール箱がパッフルを包み、避けられないパイ生地の崩れを抑えるのに役立ちます。 レストランのインダストリアルなテーマにふさわしく、各パッフルが入っている容器の半円形の折り目に歯車のデザインがあり、これが連続性を生み出し、レストランの独特な雰囲気を高めています。

追加の宿泊施設として、Iron Paffles ではピックアップと配達のオンライン注文のほか、クラシックなセイボリー、朝食、ランチ、デザートの盛り合わせからお選びいただけるケータリングや、さまざまなカスタマイズ オプションも提供しています。 ただし、このレストランの名声はパッフルだけではありません。レストランではコーヒー、紅茶、コンブチャ、クラフトビール、その他の飲み物も提供しています。 Iron Paffles では、パンプキン スパイス ラテやピクルス スパイス ドリンクなど、季節限定および週替わりの限定スペシャルを提供しています。 T シャツやステッカー、さらには独自のブレンド コーヒーまで、この素晴らしいレストランにはたくさんの魅力があります。

Iron Paffles は水曜から日曜の午前 7 時から午後 3 時まで営業しており、ラストオーダーは午後 2 時 45 分に受け付けています。 グラウンズからは少し歩きますが、アイアン パッフルズは行く価値があります。ぜひチェックしてみることをお勧めします。あなたの新しいお気に入りのブランチの定番になるでしょう。

中に入ると、グアヒロスには私が訪れたどのレストランとも異なる独特の雰囲気があります。

この夏バージニアに滞在するすべての人のために、あなたのドアをノックするいくつかの冒険をご紹介します。

簡単に言えば、これらのカップケーキはおいしいです。 わずかにスポンジ状の食感があり、クリーミーで甘美な 3 種類のミルクの混合物が完璧に引き立ててくれます。